Külmkuivatamise meetodil valmistatud külmkuivatatud vahamari, külmutatud vahamari alla külmumistemperatuuri, vee muutmine jääks, kuivatamismeetod, mis eemaldab jää, muutes selle vaakumis auruks, see võib säilitada vahamarja värvi, aroomi, maitse ja kuju kõige suuremal määral. Erinevate aromaatsete ainete kadu saab vähendada miinimumini, vahamarjas säilivad kõik toitainete tasemed. Vahamarjas on rikkalikult õunhapet, sidrunhapet ja teisi koostisosi, mis võivad stimuleerida süljeeritust ning parandada suu- ja keelekuivuse sümptomeid. Vahamarjal on ka seedimist soodustav toime, mis võib suurendada söögiisu, soodustada maomahla eritumist, kiirendada toidu seedimist ning leevendada seedehäirete, oksendamise ja kõhulahtisuse sümptomeid ning kõhuvalu. Lisaks sisaldab vahamari palju C-vitamiini, mis aitab oksüdatsiooni vastu, vähendab vabade radikaalide kahjustusi keharakkudele ja kiirendab naha ainevahetust.
Pärast külmkuivatamist saab eemaldada enam kui 95 protsenti -99 protsenti veest ja seda saab säilitada pikka aega toatemperatuuril ilma säilitusaineid lisamata. Seda võivad süüa eakad ja lapsed. Dehüdreeritud külmkuivatatud vahapuu on kerge ja hõlpsasti kaasaskantav. See on suurepärane valik reisimiseks, meelelahutuseks ja kontoriks.
Kuum tags: külmkuivatatud vahamari, Hiina külmkuivatatud vahamarjade tootjad, tarnijad, tehas
